Ingin membuat seblak kering yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kering terbaik! seblak kering merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak seblak kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering yuk!
Untuk menghidangkan Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram kerupuk bawang
- Sediakan Bumbu tabur :
- Sediakan Cabe merah keriting kering
- Ambil Cabe rawit keriting
- Sediakan Kencur
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Gunakan Sedikit gula
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Proses membuat Seblak kering:
- Rendam kerupuk dalam minyak sampai tenggelam, sisihkan
- Siapkan bahan2 bumbu taburnya, iris2 bawang putih, kencur dan daun jeruk (buang tulangnya)
- Goreng semua bahan tabur kecuali cabe2an 😆 sampai kering jangan gosong
- Blender semua bahan tabur
- Kembali ke kerupuk, nyalakan api besar, lalu aduk2,setelah ngembang kecilkan api. Lalu angkat, tiriskan sampai minyak turun
- Selagi hangat masukkan kedalam baskom berisi bumbu tabur tadi, lalu aduk rata sampai semua bumbu tabur tercampur rata.
- Setelah dingin masukkan toples, siap di cemal cemil sambil rumpi nih hehe.
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
