Coba resep seblak kering sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu seblak kering ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak seblak kering hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak kering yuk!
Untuk menghidangkan Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram krupuk
- Gunakan Kurleb 200 ml minyak goreng asal krupuk terendam
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 bonggol kecil kencur
- Ambil 2 lembar daun jeruk (lebih banyak lebih baik me adanya tinggal2)
- Gunakan 1 sdt bon cabe level 15
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Langkah-langkah memasak Seblak kering:
- Rendam krupuk dalam minyak kurang lebih 20 menit
- Nyalakan kompor dengan api sedang, masak hingga krupuk matang
- Iris tipis bawang putih dan kencur, goreng kering demikian juga daun jeruk
- Hancur kan bawang putih, kencur dan daun jeruk. Me masukkan plastik terus diuleg biar ga ada yang terbuang
- Tuang krupuk dalam toples, masukkan bon cabe dan bumbu halus lainnya aduk sampe rata
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Mudah bukan membuat seblak kering? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
