Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan asin asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ikan asin asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan asin tengiri,potong kotak selebar 2 jari,goreng
- Ambil 1 bulatan gula merah ambil setengahnya,serut hingga halus
- Sediakan secukupnya asam jawa tambahkan air, remas, ambil airnya saja
- Ambil 3 buah cabe merah besar, iris serong
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 3 biji tomat buah, iris
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan boleh tambah garam sdkt klo ikanx kurang asin
- Sediakan sedikit gula pasir
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan minyak goreng
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Proses membuat Ikan asin asam manis:
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang bombay,bwgmerah,bawang putih hingga layu.
- Masuk kan ikan yg sdh digoreng,aduk rata,tambahkan air asam,dan air secukupx
- Tambahkan serutan gula merah,beri sdkit gula pasir,garam jika perlu,dan penyedap rasa secukupx,aduk hingga rata,diamkan sampai kuah agak mengental
- Terakhir masuk kan irisan cabe merah,cabe hijau,cabe rawit,dan tomat buah,aduk sebentar,,ikan asin asam manis sudah boleh dinikmati,,selamat mencoba ya…
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin asam manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
