Ingin tau rahasia masak tuna bakar rica-rica yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tuna bakar rica-rica terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tuna bakar rica-rica! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tuna bakar rica-rica karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna bakar rica-rica! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak tuna bakar rica-rica hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tuna bakar rica-rica yuk!
Untuk memasak Tuna Bakar Rica-Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg tuna sirip kuning
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 2 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil Sejumput kecil terasi
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Oles :
- Gunakan Sesendok bumbu halus
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Kecap
We're always working to get the most accurate information. Hidangkan masakan ikan baronang bakar rica rica pedas ini bersama dengan nasi putih hangat kemudian ditambah dengan sambal kecap ataupun sambal lainnya yang sesuai dengan selera makan anda. Dengan mengetahui resep serta cara membuat ikan baronang bakar rica rica pedas ini tentunya akan menambah koleksi dalam menu makan harian anda. Ikan ekor kuning bakar rica-rica sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa lalapan, membuat anda akan semakin lahap menyantapnya.
Proses membuat Tuna Bakar Rica-Rica:
- Siangi ikan. Filet dan lebarkan
- Tumis bumbu halus hingga tanak
- Lumuri ikan dengan tumisan bumbu hingga rata. Biarkan minimal 1 jam di dalam kulkas (sisakan 1 sendok bumbu untuk olesan)
- Karena saya memanggang memakai teflon grill, maka saya goreng dulu satu sisi ikan sebentar hingga separuh matang. Pindahkan ikan ke teflon grill pada sisi yg masih mentah. Bakar sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu olesnya sampai matang.
- Bila memakai alat bakaran bisa langsung dibakar dengan dioles2i bumbu sampai matang.
- Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap atau sambal mentah.
Dengan membuat ikan ekor kuning bakar rica-rica tentunya akan menambah koleksi dalam menu makan harian anda. Nutrisi yang terkandung di dalamnya jelas bagus untuk kesehatan tubuh manusia. Lihat juga resep #Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen enak lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tuna bakar rica-rica hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
