Coba resep roti baguette sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan roti baguette ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak roti baguette karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti baguette! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan roti baguette hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti baguette yuk!
Untuk memasak Roti Baguette, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 350 gr tepung terigu
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdm margarine
Sebab roti baguette yang lezat melalui proses berhari-hari. Maka itu simak cara membuat roti khas perancis Baguette ala kita yukk. Rupanya, orang Prancis juga terbiasa untuk menyantap roti baguette dengan cara yang agak nyeleneh. Misalnya, sebagai 'alat sapu bersih' sisa makanan yang menempel di piring.
Proses membuat Roti Baguette:
- Campur semua bahan dan aduk rata lalu biarkan selama 10 menit
- Setelah 10 menit, uleni sampai kalis dan biarkan selama 30 menit dengan ditutup serbet
- Setelah 30 menit, uleni ulang sampai kempis dan diamkan selama 30 menit lagi dan ulangi langkah ini sampai 2 kali
- Bentuk dan potong adonan sesuai dengan selera (kalo saya bulat memanjang alias oval kayak guling)
- Pastikan tidak ada udara dalam adonan lalu biarkan adonan yang telah terbentuk selama 30 menit
- Iris bagian atas roti dan tata di atas loyang panggang sembari boleh ditaburi tepung di permukaannya atau diolesi putih telur dan garam
- Panggang dalam suhu 200 derajat Celsius selama 15 menit dan 150 derajat Celsius selama 25 menit atau tergantung oven masing-masing
- Jika sudah berubah warna menjadi agak kecoklatan seperti gambar di atas, angkat dan sajikan bersama sup
Caranya dengan 'mengelap' sisa makanan tersebut menggunakan potongan roti baguette kemudian baru menyantapnya. Demikian bunda informasi dari kami menggenai cara membuat resep roti baguette atau yang juga di sebut dengan roti prancis, bunda pastinya sudah bisa membuat resep kali ini dengan sangat mudah, dimana untuk bahan-bahan seperti poppy seed bisa bunda dapatkan di berbagai toko bahan kue terdekat, begitu juga dengan garlic powder yang akan bisa bunda dapatkan dengan membelinya di toko bahan kue. Rasa roti Baguette ini tawar dengan tekstur bagian luar roti cukup keras. Namun, bagian dalamnya terasa lembut seperti roti tawar yang biasa kita makan. Karena rasanya mirip seperti roti tawar, roti Baguette sering disantap dengan berbagai cara.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti baguette. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
