Coba resep martabak salmon sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! martabak salmon cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak martabak salmon karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari martabak salmon! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat martabak salmon hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin martabak salmon yuk!
Untuk menyiapkan Martabak Salmon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus kulit lumpia siap pakai
- Gunakan 1 batang serai, buat simpulan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 150 gr salmon kaleng
- Siapkan 100 gr bawang prei/daun bawang
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1/2 gula (saya skip)
- Gunakan 1 sdt kaldu sayur bubuk
- Ambil 1/2 garam (sesuai selera/sy skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 butir shallot (pengganti bawang merah)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah, buang bijinya
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (sy skip)
- Ambil 2 kemiri bakar
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam masala bubuk (tambahan dari saya)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan acar (sy skip) :
- Siapkan 1 buah timun uk sedang
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt masing-masing gula, garam, cuka makan
See more ideas about Recipes, Indonesian food, Food. Scramble Egg With Crisp Out Side. Crispy Breaded Chick Breast Over Steam Rice Top with Salad & Homemade YumYum. Cooked Fresh Atlantic Salmon Over Steam Rice with Salad & Homemade Special Sauce.
Proses membuat Martabak Salmon:
- Berdoa lalu kita siapkan bahan.
- Haluskan bumbu, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bumnu halus beserta sereh sampai harum.
- Masukkan salmon juga minyaknya, lanjut bawang prei, aduk rata. Setelah itu baru masukkan kocokan telur. Beri kaldu bubuk, masak hingga matang benar. Tes rata, jika masih kurang asin bisa tambah garam sesuai selera.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 - 1,5 sdt isian. Oles pinggiran kulit dengan air, lipat bentuk amplop. Lakukan sampai habis bahan isiannya.
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang (jangan dibolak balik ya agar tidak menyerap minyak). Tiriskan, jadi deehhh…
Mix Fried Rice, Veggies Top with Chicken and Homemade YumYum Sauce. Martabak is a pancake but served up in all sorts of toppings of your fancy. In Malaysia, we call it "ban chang kueh" (thick based pancake) or you could have it fried like a "Murtabak" with savoury. Smallest size is half the pan which is pretty big for a loner. Add the lime juice and pepper, and set aside.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat martabak salmon hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
