Ingin masak ikan asin asam manis khas banjar yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin asam manis khas banjar terbaik! ikan asin asam manis khas banjar merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ikan asin asam manis khas banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis khas banjar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ikan asin asam manis khas banjar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis khas banjar yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asin Asam Manis khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10-15 potong ikan asin tenggiri (atau ikan asin lain yg agak tebal)
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 4 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 3 biji cabe hijau besar (iris tipis serong)
- Sediakan 1 biji tomat kecil(iris tipis)
- Gunakan secukupnya belimbing wuluh(iris tipis)
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.
Proses menyiapkan Ikan Asin Asam Manis khas Banjar:
- Rendam ikan asin ke dalam air hangat kurang lebih 15-20 menit, tiriskan dan goreng sebentar hingga kecoklatan
- Tumis semua bahan yg sudah diiris hingga harum
- Masukkan ikan asin….aduk rata
- Tambahkan gula merah…..koreksi rasa
- Apabila dirasa kurang asin bisa ditambah garam…..tapi biasanya sudah cukup asin dari ikannya
- Tambahkan sedikit air…..tunggu sampai air menyusut
- Siap disajikan
- So yummy
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai. Lihat juga resep Ayam asam manis banjar enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin asam manis khas banjar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
