Ingin tau rahasia bikin ikan manyung asap masak mangut yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan manyung asap masak mangut terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan manyung asap masak mangut! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan manyung asap masak mangut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan manyung asap masak mangut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ikan manyung asap masak mangut hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan manyung asap masak mangut yuk!
Untuk menyiapkan Ikan manyung asap masak mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan asap,bs manyung,ikan pari
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe hijau
- Ambil 2 papan petai dikupas
- Siapkan 4 buah belimbing wuluh
- Sediakan 5 siung bawang putih yg gede
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 gelas santan
Kalau mangut ndas manyung atau mangut kepala ikan manyung adalah mangut khas dari daerah Pati. Mangut sendiri ada beberapa versi, ada yang berkuah merah, kekuningan atau bahkan pucat seperti yang saya buat ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Cara menghidangkan Ikan manyung asap masak mangut:
- Ikan asap dicuci,jg bumbu2
- Iris semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam.petai boleh utuh,sesuka sj
- Tumis bumbu iris dan petai sampai matang,masukkan daun jeruk dan lengkuas.masukkan ikan dan santan,garam,gula,aduk2 biar santan jgn pecah.icip..
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Jika anda belum tahu, ikan manyung yang diasap ini merupakan makanan khas Pantura. Dan ternyata daging ikan manyung ini juga sering diolah dengan cara diasinkan lho, namun masyarakat lebih mengenalnya dengan nama jambal roti.
Selamat mencoba resep ikan manyung asap masak mangut! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
