Kerupuk Seblak Kering (BANTAT)
Kerupuk Seblak Kering (BANTAT)

Ingin tau rahasia masak kerupuk seblak kering (bantat) yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerupuk seblak kering (bantat) terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kerupuk seblak kering (bantat)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang malas mulai memasak kerupuk seblak kering (bantat) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk seblak kering (bantat)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan kerupuk seblak kering (bantat) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerupuk seblak kering (bantat) yuk!

Untuk menyiapkan Kerupuk Seblak Kering (BANTAT), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 2 bks Kerupuk (me: bunga) brapa gr gak tau, satunya 2500
  2. Ambil 2 Siung Bawang putih
  3. Gunakan 3/4 Kencur
  4. Gunakan 3 Lembar Daun jeruk
  5. Siapkan Secukupnya minyak goreng, kira2 bisa ngerendem kerupuknya
  6. Sediakan 2 Bks Bon cabe (sesuai selera)
  7. Ambil Secukupnya penyedap rasa (asin)
  8. Siapkan Secukupnya bubuk cabe

Cara membuat seblak kering tentu berbeda dari seblak basah. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu. Tambahkan penyedap dan cabai bubuk sesuai selera. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya.

Proses menghidangkan Kerupuk Seblak Kering (BANTAT):
  1. Rendam kerupuk dalam minyak dingin ±3/4 jam, tujuannya biar kerupuknya gak ngembang ya.. biar bantet gitu. Tapi kalau kalian sukanya yang mekar ya gak usah direndam ya…
  2. Siapkan bumbu. Iris tipis sekali bawang putih, kencur dan daun jeruk. Bener2 tipis ya, biar hasil akhirnya kering gitu
  3. Goreng bahan yang sudah diiris sampai bener2 kering, awas gosong ya.. 😉 Oh ya goreng secara terpisah ya, jangan disatuin. Angkat tiriskan.
  4. Setelah 3/4 jam nyalakan kompor kemudian goreng kerupuk sampai bener2 matang, hati2 gosong ya.. Angkat tiriskan.
  5. Setelah 3/4 jam nyalakan kompor kemudian goreng kerupuk sampai bener2 matang, hati2 gosong ya.. Angkat tiriskan.
  6. Tahap akhir ni. Siapkan wadah besar untuk mengaduk, masukkan kerupuk dan masukkan bahan2 yang sudah diulek tadi ditambah daun jeruk, bon cabe, penyedap rasa & bubuk cabe sesuai selera. Aduk hingga rata. Jadi deh..
  7. Selamat mencoba 🤗☺

Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya.

Selamat mencoba resep kerupuk seblak kering (bantat)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.