Ingin tau rahasia membuat kerupuk seblak kering yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerupuk seblak kering terbaik! kerupuk seblak kering, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan kerupuk seblak kering karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk seblak kering! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kerupuk seblak kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerupuk seblak kering!
Untuk menyiapkan Kerupuk Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg kerupuk bawang warna-warni
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 100 gram cabe rawit
- Ambil 100 gram cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 5 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 bks Masako ayam
- Siapkan 4 bks boncabe
Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat.
Cara menyiapkan Kerupuk Seblak kering:
- Tumis bumbu yg di haluskan sampai kira2 matang,masukan gula pasir,aduk sampai remambut,angkat dan langsung campur ke kerupuk aduk cepat dan merata.
- Goreng kerupuk sedikit demi sedikit dan minyak yg masih dingin baru nyalakan dengan api kecil.kerupuk 2genggam minyak sedikit.di aduk terus biar tidak mekar.klo mau lanjut goreng lagi nunggu minyak dingin dulu,kalo saya pake dua wajan bergantian.
- Klo sudah selesai biarkan sampai dingin.
- Bumbu yg dihaluskan cabe merah cabe rawit bawang merah, bawang putih, kencur,garam, Masako.
- Tambahkan boncabe dan aduk rata.
- Tunggu dingin dulu.baru dikemas atau dimasukan ke toples.
Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Dalam penyajiannya krupuk sebalh ini bisa dioalah menjadi dua jenis varian yang pertama krupuk seblak basah dan yang ke dua adalah krupuk seblah kering. Selain terbuat dari kerupuk basah, Anda juga bisa menambahkan ceker, sosis, makaroni, cilok, dan lainnya.
Mudah bukan membuat kerupuk seblak kering? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
