Coba resep french baguette sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu french baguette ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan french baguette karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari french baguette! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat french baguette hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin french baguette yuk!
Untuk menghidangkan French Baguette, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr tepung terigu all purpose
- Sediakan 1-3/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt yeast
- Ambil 1-1/2 cup air
Place a skillet on oven rack adjusted to lowest position and a baking stone on middle oven rack. If using a linen towel, gently turn baguettes onto a parchment-lined baking sheet. The ingredients in baguettes are pure simplicity: flour, water, salt, and yeast. It's the baker's technique that turns an average baguette into an all-star.
Cara menyiapkan French Baguette:
- Campur semua bahan, aduk pakai spatula sampai terigu di bowlnya tidak lengket di bowlnya. Kira-kira 5 menit. Tutup dengan plastik, diamkan 12-14 jam.
- Setelah 12-14 jam, adonan akan membesar 2 kali lipat dan lengket. Keluarkan dari bowl, tepuk2 ringan di atas talenan hingga udaranya keluar dengan sedikit tepung supaya tidak lengket di tangan. Bagi 3. Bentuk memanjang diatas loyang yg sudah diberi sedikit tepung diatasnya. Diamkan 1 sampai 1-1/2 jam hingga double in size
- Bentuk sesuai selera. 2 saya buat epi baguettes, bentuknya seperti gandum. 1 nya lagi saya slit pakai pisau. Taruh air dibawahnya di dalam oven. Nyalakan oven sampai 380 derajat celcius, atau sampai paling panas. Oven selama 15 menit atau hingga baguettesnya matang dan bagian luarnya crispy
Don't expect perfection the first time out, but the more you practice your baguette-baking techniques, the better the baguette you'll make. This receipe is simple, yeast, water, flour and salt. The key to the crustiness is to brush the bread with water just before it is placed in the oven. I brush the baguette lightly with salted butter just after baking; it adds a little something. Making homemade French baguettes doesn't have to be an intimidating project.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat french baguette hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
