Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep 12. ayam bakar pak sahak sambal matah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 12. ayam bakar pak sahak sambal matah salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak 12. ayam bakar pak sahak sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 12. ayam bakar pak sahak sambal matah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat 12. ayam bakar pak sahak sambal matah hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yuk!
Untuk membuat 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ayam bagian paha bawah
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil (kalo besar pake 1/2 nya aja)
- Siapkan 🐤 bumbu halus 🐤
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 20 gr gula merah (1/4 batok gula merah yg kecil)
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 bks kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm lada bubuk (bisa dikurangi)
- Sediakan 3 sdm garam (bisa dikurangi ato dtambahkan)
- Sediakan 🐣 lain - lain 🐣
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 4 buah jeruk limau
- Ambil 15 sdm kecap manis (bisa lebih)
- Ambil 🍊 sambal matah 🍊
- Sediakan 5 buah cabe rawit, iris"
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut, sobek"
- Sediakan 1 batang sere, ambil bagian putihnya, iris"
- Gunakan 4 buah bawang merah, iris"
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Seujung sdt terasi
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 4 sdm minyak sayur (enak bekas goreng ayam/bebek) / vco
- Gunakan Tomat
- Ambil Kemangi
- Sediakan Kubis
- Siapkan Timun
Dibuat dengan bahan yang sederhana sambal kecap akan membuat hidangan yang anda buat semakin lezat. Buatnya mudah tapi rasanya enak dan nendang. Dijamin setelah makan dengan sambal matah ini, baju anda akan basah seperti habis mandi. Buat yang sudah terkena sakit types dan lemah pencernaan, jangan coba coba makan sambal matah ini.
Langkah-langkah menghidangkan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah:
- Bersihkan ayam, kemudian balur ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit (bisa di kulkas)
- Haluskan bumbu halus.
- Ambil ayam, bersihkan dengan dialiri air kemudian balur dengan bumbu halus td sampe merata
- Taruh daun salam dan daun jeruk purut di wajan kemudian taruh ayam td, beri kecap manis. masak dengan api keciiiil selama kurleb 1 jam. Jangan lupa sering dibolak balik biar ga gosong
- Setelah matang, kucuri ayam dengan jeruk limau merata.. Kemudian siapkan pembakar ayam nya.. Bisa dibakar dengan arang ato pake teflon yg suda diolesi minyak tipis.. Kalo saya, ayam nya saya bungkus aluminium foil terus dibakar d atas kompor pake api kompor gas biasa. Bakar sampe bener" mateng.
- Untuk sambal nya : campur semua bahan sambal matah dan terakhir beri minyak sayur.. Bisa juga pake minyak kelapa (vco)
- Sajikan dengan sayur lalapan, kebetulan d rumah cuma pas ada tomat ma kemangi aja hehehe
- Selamat mencoba 😋😋
Dijamin types anda akan langsung kambuh. …hahaha. Anyway, buat anda yang sehat, […] Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya. Restoran Ayam Bebek Pak Boss ini menyajikan jenis makanan Indonesia, dengan menu utama berupa ayam dan bebek. Di dalam aplikasi ini menyediakan berbagai macam resep Di Antaranya: Resep Bebek Bakar - Ayam bakar bumbu opor with sambal hitam ala bebek madura Resep Bebek Bakar - Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah Resep Bebek Bakar - Bebek Bakar bumbu rujak Resep Bebek Bakar - Bebek Bakar bumbu SETAN Resep Bebek Bakar - Bebek bakar Dower Resep Bebek Bakar - Bebek bakar kecap Resep Bebek Bakar - Bebek Bakar. Ayam bakar tanpa resep sambal terasi pedas yang enak tidaklah komplit atau lengkap memang sudah jadi satu paket plus lalapan, apalagi jika lalapannya sedikit pastilah kurang nikmat, sambal yang digunakan boleh sambal terasi super pedas, sambal kemanggi setan, sambal tomat, bebaslah kalau soal sambal tergantung selera pakai sambal kecap diberi irisan cabe juga enak, sambal matah khas bali juga.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 12. ayam bakar pak sahak sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
