Coba resep pastel empuk dan renyah sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pastel empuk dan renyah, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pastel empuk dan renyah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel empuk dan renyah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan pastel empuk dan renyah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel empuk dan renyah!
Untuk menyiapkan Pastel empuk dan renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram Terigu curah
- Gunakan 3 sdm mentega (dilelehkan)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 keping bihun jagung (direbus hingga matang)
- Gunakan 2 bh wortel (diserut)
- Gunakan 2 tangkai daun bawang (dirajang halus)
- Ambil 1 tangkai seledri (dirajang halus)
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya pala bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Satu lagi yang aku suka.yang tanpa telur adonannya.itu juga enak.coock buat usaha, karena lebih tahan kriuk dan hemat kan.nggak perlu telur. Resepnya kulit pastel tanpa telur bisa di lihat di SINI. Rahasia pertama yang membuat bakwan anda tidak bantat adalah menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras. Resep kulit pastel gurih dan renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel empuk dan renyah:
- Siapkan wadah tuang jadi 1 terigu, garam, mentega dan air beri sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata tidak perlu sampai kalis yang penting sudah tidak lengket di tangan.
- Bagi adonan menjadi 35 bulatan beratnya sesuai perkiraan aja ya karena sy ga punya timbangan digital. lalu sisihkan jangan lupa adonannya ditutup serbet ya supaya ga kering.
- Sementara itu kita buat isiannya. Siapkan wajan dan beri 3 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum baru masukan wortel, daun bawang, seledri aduk2 sebentar beri air sedikit aja aduk2 lagi lalu masukan bihun, garam dan penyedap rasa aduk lagi hingga tercampur rata dan benar2 matang setelah itu tes rasajika dirasa sudah pas matikan api.
- Ambil 1 bulatan lalu giling dengan rollingpin dan cetak bulatan dengan mangkuk ukuran sedang dan beri isian lalu lipat dan pilin pinggiran nya lakukan hingga habis.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Pastel empuk dan renyah siap disajikan dengan cabai rawit.
Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Hai, saya share ya pastel yang enak renyah. Lihat juga resep Pastel goreng renyah enak lainnya. Cara buat pastel super renyah dari kulit pastry yang dibuat sendiri dari bahan terigu, margarin dan mentega putih. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun.
Mudah bukan membuat pastel empuk dan renyah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
