Coba resep angsio tahu sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! angsio tahu pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak angsio tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak angsio tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio tahu yuk!
Untuk memasak Angsio Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah tahu, bagi 2 dari samping, goreng
- Sediakan 5 butir bakso sapi, bagi 2
- Gunakan 100 gr fillet dada ayam, iris panjang
- Sediakan 2 buah wortel, iris serong
- Ambil 1 bonggol brokoli, potong sesuai kuntum
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris serong tebal
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 ruas jahe, cincang
- Siapkan 400 ml kaldu ayam panas
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt tapioka larutkan dalam 50 ml air kaldu ayam
Biasanya, dikemas di dalam plastik seperti plastik es lilin. Supaya tidak mudah hancur saat dimasak, biasanya tahu jepang dipotong-potong, kemudian digoreng terlebih dahulu. Assalamu.alaikum warohmatullohi wabarokaatuh,ada peribahasa mengatakan " Lain koki lain masakan " itu memang benar adanya, contohnya seperti resep yang akan saya bagikan malam ini,dimana yang namanya " Angsio Tahu " dimanapun pada dasarnya sama,namun yang membedakan mungkin bahan utamanya saja,karena tidak di semua tempat bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat angsio tahu ini tersedia. Angsio adalah resep masakan China yang juga cukup populer di Indonesia.
Proses menghidangkan Angsio Tahu:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan kecokelatan.
- Masukkan daging ayam dan bakso, aduk rata.
- Tambahkan saos tiram, kecap asin, saos tomat dan garam. Aduk rata.
- Tuang air kaldu. Biarkan mendidih. Masukkan tahu dan wortel. Biarkan sampai wortel setengah matang.
- Masukkan brokoli. Biarkan sampai brokoli matang. Masukkan cairan tapioka. Aduk rata, koreksi rasa. Taburi daun bawang. Angkat.
- Sajikan panas2…
Pasalnya, sajian kuliner yang cocok juga dijadikan sebagai menu sarapan sehat ini banyak dijual di rumah makan yang menghidangkan masakan China. Tapi jangan khawatir, resep masakan ini dijamin halal. Selain itu, angsio tahu goreng ini juga menyehatkan karena juga menggunakan jamur yang kaya akan nutrisi. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.
Selamat mencoba resep angsio tahu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
