Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep angsio tahu ala chua ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! angsio tahu ala chua cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak angsio tahu ala chua karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio tahu ala chua! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan angsio tahu ala chua hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin angsio tahu ala chua yuk!
Untuk menyiapkan Angsio tahu ala chua, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Tahu cina/kain/tahu putih
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 iris jahe
- Ambil 1 bh bombay kecil
- Ambil 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan 1 btg wolter
- Gunakan Garam
Biasanya kan kita membuat masakan angsio tahu, nah kali ini kita coba membuat masakan angsio ikan yuk…!! Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen.
Langkah-langkah memasak Angsio tahu ala chua:
- Pot tahu sesuai selera..lalu goreng sampe berwarna coklat
- Tumis jahe..bawang putih cincang..bombay iris panjang sebentar
- Tambahkan wolter yg di pot model korek api..tumis sebentar…tambahkan saus tiram aduk rata
- Masukan air…biarkan mendidih..lalu masukan tahu yg sdh di goreng….tambahkan garam..masak sebentar biar meresap ke dalam tahu
- Masukan larutan maizena…biarkan mendidih..koreksi rasa….masukan daun bawang pot miring…aduk sebentar angkat..sajikan
- Saya tdk pakai kaldu jamur/msg lagi..karena saustiram sdh ada rasa..cukup tambahkan garam aja….menu sederhana…tapi enak….
Berikut ini resep angsio kaki ayam berdasarkan buku "Resep Pilihan Ny. SAPO TAHU ALA CHINESE FOOD Di tengah musim hujan memang paling pas mencicipi Sapo Tahu Ala Chinese Food ini. Lihat juga resep Capcay kuah sayur, tahu putih enak lainnya. Angsio adalah resep masakan China yang juga cukup populer di Indonesia. Pasalnya, sajian kuliner yang cocok juga dijadikan sebagai menu sarapan sehat ini banyak dijual di rumah makan yang menghidangkan masakan China.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat angsio tahu ala chua hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
