Sedang mencari resep sayur mangut semarang yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur mangut semarang terbaik! sayur mangut semarang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sayur mangut semarang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur mangut semarang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sayur mangut semarang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur mangut semarang!
Untuk menghidangkan Sayur Mangut Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Ikan panggang
- Siapkan Tahu coklat
- Ambil Tempe potong kotak2
- Siapkan 5 cabe setan iris
- Ambil 3 siung bawang putih iris
- Gunakan 5 siung bawang merah iris
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 tomat merah
- Ambil 1 Santan kara
- Ambil BUMBU ULEK (HALUS)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 cabe merah
- Siapkan 3 cabe setan
- Sediakan 1/2 keping Gula jawa
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
Hal tersebut dikarenakan menunya berupa lauk pauk, kemudian untuk nasinya bermacam-macam. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang. Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. Jangan lewatkan artikel kami lainnya "Resep Praktis (Mudah) Sayur Lodeh Terong Spesial Enak (Lezat)".
Proses membuat Sayur Mangut Semarang:
- Goreng dulu tempe setengah matang, dan ikan panggang digoreng sebentar saja lalu tiriskan
- Tumis bahan irisan bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, daun salam, tomat setelah itu masukan bumbu halus/ bumbu uleg hingga harum
- Setelah itu masukan air, tempe, tahu, terong kalo ada (tp saya skip soalnya gak suka) hingga mendidih
- Masukan ikan panggang dan campurkan santan kara serta tambahkan penyedap rasa (koreksi rasa) tunggu hingga mendidih
- Sajikan dengan bawang merah goreng
Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang. Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang, banyak para wisatawan yang mencobanya. Bahan dasar mangut biasanya menggunakan jenis ikan laut seperti ikan pari dan manyung yang di asapkan (diasepin) ikan ini banyak di temukan di kawasan pinggiran pantai, tapi ada juga di beberapa tempat lain yang dekat dengan semarang menggunakan selain ikan tersebut yaitu menggunakan ikan lele. Nah, menurut Pak Bondan, Mangut Welut Warung Bu Nasima merupakan tempat yang wajib dikunjungi kalau sedang ke Semarang.
Selamat mencoba resep sayur mangut semarang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
