Ingin memasak mangut jantung pisang yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut jantung pisang terbaik! mangut jantung pisang, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut jantung pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut jantung pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mangut jantung pisang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut jantung pisang yuk!
Untuk membuat Mangut Jantung Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 15 potong ikan panggang (me:manyung & p)
- Gunakan 3 buah jantung pisang, buang kulit luar sampai putih
- Ambil 1 liter santan
- Gunakan 2 papan tempe gembus, potong kotak
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam, gulmer, kaldu bubuk
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 15 buah Cabe merah
- Gunakan 25 buah cabe rawit (optional)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Sebagaimana diketahui bahwa jantung pisang mengandung getah yang cukup banyak dan terasa pahit di lidah. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang… Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini. Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung.
Cara menyiapkan Mangut Jantung Pisang:
- Bersihkan jantung pisang (ambil bagian dalamnya yg berwarna putih), rebus sampai empuk, tiriskan dan potong2 sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk aduk rata, tuang air lalu masak sampai mendidih.
- Masukkan jantung pisang, tempe dan ikan panggang lalu tuang santan, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap, tes rasa.
- Siap dihidangkan…selamat mencoba. 😉
Cara membuat mangut ikan manyung, ternyata sangatlah mudah. Resep jantung pisang santan enak bisa menjadi pilihan yang tepat untuk anda yang ingin memasak variasi sayuran yang praktis. Jika anda sedang bosan, ingin makan dengan lauk dan sayur yang nikmat, silahkan dicoba saja ya resep yang saya berikan di postingan ini. - kupas jantung pisang buang yg warna ungunya (kulit luar) sp jd putih ky yg di gambar. Di Tangerang ada banyak warung makan dengan suasana kampung. Saat makan bersama keluarga, paling enak memilih.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut jantung pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
