Sedang mencari resep mangut tempe yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut tempe terbaik! mangut tempe salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tempe! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat mangut tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut tempe!
Untuk membuat Mangut tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Tempe harga 5 ribuan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawah putih
- Ambil 2 iris ruas lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm kencur
- Ambil 1 bh santan siap pakai (kara segitiga)
- Ambil 7 bh cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 bh cabai hijau besar (sesuai selera)
- Ambil 2 bh cabe merah besar (me, di skip)
- Sediakan 4 bj pete (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur/ penyedap
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
Lihat juga resep Mangut Sambel Panggang (Semarang) enak lainnya. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut tempe:
- Siapkan semua bahan, iris halus bawang-bawangan & cabe-cabean. Geprek kencur dan lengkuas.belah 2 pete atw potong sesuai selera. Maaf santan karanya lupa ke foto
- Iris tebal tempe. Belah menjadi 4 bagian dari tiap potong.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang 2an, pete, lengkuas, kencur & daun salam hingga harum.
- Masukkan santan, tambahkan air secukupnya untuk merendam tempe. Biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan tempe disertai cabe2an.Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur/penyedap. Tunggu sampai airnya susut, koreksi rasa.Kalau saya suka kuah yang banyak.
- Setelah matang. Angkat. Sajikan.
- Note : menu ini bisa juga menggunakan ikan panggang atau ikan bakar loh. Jadi kalo ada ikan panggang atau bakar lebih, dimasak dengan resep ini, jadi menu baru yang lezat.
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Ceritanya kangen mangut ikan pari panggang tapi apa daya, adanya tempe, tulang ayam, sisa saren & jamur yang lupa diolah semalam jadi item kisut gak kiyut lagi 🤣 mau digoreng atau ditumis kog bosen.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut tempe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
