Coba resep ayam goreng serundeng sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam goreng serundeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 buah kelapa (parut)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng serundeng:
- Potong ayam dan cuci bersih lalu tiriskan, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu di aduk dan di simpan sebentar lalu cuci kembali
- Haluskan bumbu halus, tumis dan masukan bumbu penyedap
- Tambahkan air secukupnya.masukan ayam dan tunggu sampai air surut sisa sedikit
- Sambil menunggu air surut, sangrai kelapa parut tadi sampai warnanya menguning lalu angkat
- Setelah air ayam surut sisa sedikit angkat ayam lalu tiriskan
- Masukan kelapa dlm air sisa ungkep ayam
- Goreng ayam sampai kering atau sesuai selera. Lalu goreng kelapa hasil ungkep tadi sampai coklat (kalo saya sampai kuning aja)
- Ayam goreng serundeng siap di sajikan
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
