Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar mentega dan sambal mantap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar mentega dan sambal mantap! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam bakar mentega dan sambal mantap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar mentega dan sambal mantap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam bakar mentega dan sambal mantap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar mentega dan sambal mantap!
Untuk membuat Ayam bakar mentega dan sambal mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan bahan bahan merebus ayam:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan setengah sendok makan ketumbar
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan bahan bahan sambal ayam bakar :
- Sediakan 2 tomat
- Gunakan 20 cabe rawit
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1/2 gula merah
- Sediakan secukupnya garam
Baca juga: Cara mudah membuat ayam goreng kalasan. Nah, tak sulit kan cara membuat ayam bakar wong solo. Cara membuatnya memang mirip-mirip dengan ayam bakar yang lain, tidak ada perbedaan yang besar, namun soal rasa tak kalah lezatnya. Kalau saya, lebih memilih untuk memadukan hidangan ayam bakar dan ikan oci bakar dengan sambal rica bakar.
Proses menyiapkan Ayam bakar mentega dan sambal mantap:
- Merebus ayam: Rebus ayam terlebih dahulu
- Masukan bumbu untuk merebus ayam kedalam panci yang mendidih, pastikan bumbu ayam meresap ke dalam daging ayam hingga warna nya kuning.
- Tiriskan ayam yang sudah direbus, hingga kering
- Sebelum buat sambal ayam bakar mentega, tumis seluruh bumbu utk membuat sambal dengan api kecil sampai wanginya terasa, potong2 tomat yg di tumis agar minyak meresap kedalam tomat. (kecuali gula merah dan garam ya jangan di tumis) setelah selesai di tumis, masukan kedalam tumbukan dan bumbu siap di ulek, campurkan gula merah dan garam secukupnya kedalam ulekan.
- Catatan: Saat membakar ayam, jangan lupa oleskan dengan margarin dan kecap manis saat memanggang. Margarin nya secukupnya aja jangan banyak banyak nanti gosong hehe..
- Ayam bakar mentega dan sambal siap disajikan
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega, jahe dan kunyit. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar mentega dan sambal mantap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
