Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan mangut ikan pe ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut ikan pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak mangut ikan pe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan pe!
Untuk menghidangkan Mangut Ikan Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong ikan pe panggang
- Siapkan 1 buah tahu besar
- Gunakan Cabe hijau
- Ambil Cabe merah
- Ambil Tomat
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Ale
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Santan (kalau aku pake Kara)
- Ambil Penyedap (opsional)
- Sediakan 500 ml air (atau sesuai selera)
Karena rindu kenangan bersama pakde dan bude tercinta selama perjalanan dari gresik ke jakarta dalam rangka menikahkan putranya. Di daerah rembang kami mampir makan di warung pinggir laut di perbatasan. Menunya ikan Pe alias ikan pari, dan dimasak mangut. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Pe:
- Goreng ikan pe panggang & tahu hingga kecoklatan. Tahu boleh digoreng setengah matang. Sesuai selera saja.
- Iris halus semua bumbu. Lalu tumis dalam minyak panas. Beri air agak banyak untuk kuah (sesuai selera).
- Masukkan ikan & tahu goreng. Beri gula, garam, & penyedap. Aduk rata.
- Ketika kuah mendidih, masukkan santan Kara. Aduk dan masak hingga matang sempurna. Koreksi rasa.
- Siap masuk ke dalam perut dengan nasi hangat dan krupuk. Pedas gurih nikmat dan segar. :)
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pe :. by: yurike sasaki. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pe hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
