Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambal panggang mangut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sambal panggang mangut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan sambal panggang mangut karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal panggang mangut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sambal panggang mangut hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal panggang mangut!
Untuk menyiapkan Sambal panggang mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong ikan mangut
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 8 cabe merah keriting
- Siapkan 3 cabe rawit
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Motto
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 2 tomat
- Sediakan secukupnya Terasi bakar
- Ambil secukupnya Jeruk limo
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu mangut goreng:
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Motto
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
Mungkin itu kalimat yang pas untuk menggambarkan orang Indonesia. Mau makan nasi, mie atau makanan berkuah banyak pun kurang lengkap rasanya kalau nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang… resep masakan mangut panggang.
Langkah-langkah membuat Sambal panggang mangut:
- Cuci mangut dengan air yang mengalir secara bersih
- Haluskan bumbu mangut tambahkan air lalu masukkan mangut diamkan 5 menit agar meresap bumbunya
- Panaskan minyak lalu goreng mangut kuning kecoklatan, angkat n sisihkan
- Panaskan minyak masukkan bumbu sambal mangut aduk rata lalu masukkan mangut tambahkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata
- Tata mangut dipiring kecil lalu peras dengan jeruk limo
- Sambal mangut jeruk limo siap disajikan
- Selamat mencoba
Di pasar kehabisan daun kemangi jadi sambal ikan mangut pakai sawi hijau juga gpp. Aku pakai ikan mangut bund sejenis mangut. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang: Pertama, siapkan panggangan diatas kompor dengan api yang sedang dan panggang ikan lele hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu mangut lezatnya. bahan - bahan yang perlu disiapkan : potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih ca. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal panggang mangut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
