Ingin tau rahasia membuat ayam fillet tepung saos tiram ala restoran yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam fillet tepung saos tiram ala restoran terbaik! Sajian ayam fillet tepung saos tiram ala restoran ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam fillet tepung saos tiram ala restoran karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet tepung saos tiram ala restoran! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam fillet tepung saos tiram ala restoran hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet tepung saos tiram ala restoran yuk!
Untuk memasak Ayam fillet tepung saos tiram ala restoran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan ayam fillet tepung
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 buah jeruk lemon
- Ambil 1/2 bungkus tepung serbaguna
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Saos
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit (jika suka pedas)
- Ambil secukupnya Saos tiram
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 11/2 sdt tepung maizena
- Ambil Secukupnya air
Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Baluri semua potongan daging ayam dengan tepung dan bumbu yang telah dicampur sebelumnya. Jangan lupa untuk ditekan-tekan supaya tepung dan bumbu bisa menempel pada ayam dengan baik. Masukkan saos tiram dalam bawang putih.
Langkah-langkah memasak Ayam fillet tepung saos tiram ala restoran:
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus. Potong jeruk lemon, siapkan dada ayam fillet, kucuri dengan air jeruk lemon merata ke seluruh daging sambil ditepuk-tepuk perlahan. Kemudian lumuri daging dengan bawang putih cincang, tepuk-tepuk perlahan. Setelah dirasa merata, berikan sedikit air garam, bolak balik daging sekali lagi, lalu masukkan daging marinated tsb ke dalam kulkas, diamkan 15-20 menit.
- Setelah itu, bersihkan daging dengan air bersih, potong dadu dengan ukuran sesuai selera. Siapkan tepung serbaguna, campur dengan air secukupnya hingga merata (tidak ada gumpalan), pastikan tepung tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. celupkan irisan ayam ke dalam tepung, goreng deep fried hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
- Siapkan bawang putih, bawang merah, tomat dan bawang bombay, iris tipis. Siapkan cabe merah, cabe keriting, iris miring. Panaskan minyak untuk menumis (saya selalu memakai olive oil untuk menumis. Jika tidak ada, bisa dengan minyak gr biasa), tumis bawang merah,putih dan bombay hingga harum.
- Kemudian masukkan cabai merah, cabe keriting dan tomat. Setelah itu, masukkan saos tiram (kira-kira 2-3 sdm, aduk merata, tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, sedikit garam. Icip saos, jika sudah cukup, masukkan 2 sdt tepung maizena yg sdh dicairkan dengan air, aduk hingga saos mengental. Setelah saos matang dan rasa enak, masukkan ayam yg sdh digoreng tadi, aduk sebentar, angkat lalu sajikan. Selamat Menikmati 😊
Resep Ayam Goreng Mentega Ala Restoran Cina; Bahan pembuatan. Masukkan lada hitam, tepung terigu, aduk cepat. Lalu tuang air secukupnya, aduk cepat. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur. Charsiu ayam dan nasi hainan. foto: Instagram/@banususanto.
Mudah bukan membuat ayam fillet tepung saos tiram ala restoran? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
