Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019# ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019# salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019# karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019# hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#!
Untuk menghidangkan Mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 ikan manyung asap
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Sediakan Secukupnya air, garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu di haluskan:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 200 ml santan kental
Yang jelas ikannya besar dan dagingnya tebal. Cita rasa ikan manyung dimasak mangut ini memamg cocok. Berasa sekali sisa asap habis dibakar yang lalu dimasak kuah santan mangut,sehingga saat disantap masih meninggalkan harum bakar berpadu dengan gurih. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#:
- Goreng sebentar ikan manyung kurleb 5 menit,tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan serai geprek,lengkuas geprek dan daun salam
- Masukkan ikan manyung yang sudah di tiriskan, tambah air,gula,garam secukupnya sampai air menyusut kemudian masukkan santan, tomat,terasi bakar dan cabai rawit tunggu sampai masak,koreksi rasa dan mangut ikan manyung asap siap dihidangkan😍
Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Sedikit bau asap tercium dari kepala ikan manyung dengan bumbu mangut. Di Restoran Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat yang terletak di Cipete, Jakarta Selatan ini hidangan tersebut jadi primadona. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Mudah bukan membuat mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
