Ingin bikin mangut ikan panggang tuban yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang tuban terbaik! Hadirkan mangut ikan panggang tuban untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang tuban karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang tuban! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut ikan panggang tuban hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang tuban yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang tuban, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong ikan panggang peari/pe(bisa diganti ikan lain)
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe (sengaja tidak dihaluskan karena anak2 ikut makan)
- Ambil terasi/masako (salah satu aja) secukupnya
- Siapkan sejumput garam+gula
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan lengkuas, jahe, kunir, kencur (masing2 suruas ibu jari)
- Sediakan ketumbar, jintan seujung sendok jelly
- Sediakan santan kental 1gelas+air secukupnya
- Siapkan daun bawang diiris, daun jeruk
Untuk penyuka Belut dan Kodok, bisa mencoba masakan Belut dan Kodok, yang dimasak dengan bumbu lengkap di warung yang sudah cukup terkenal di Tuban yaitu "Warung Bagong", yang ada di Ds. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk.
Cara memasak Mangut ikan panggang tuban:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun bawang, juga ikan (untuk lengkuas, jahe, boleh dimemarkan saja). Kemudian tumis semua bumbu termasuk daun2an
- Masukan ikan, santan tambahkan air.
- Jika sudah masak, tambahkan ale dan daun bawang. Tunggu sebentar. Silakan sajikan
Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan panggang tuban. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
