Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut ikan manyung resep ibu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan mangut ikan manyung resep ibu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan manyung resep ibu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung resep ibu! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan mangut ikan manyung resep ibu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan manyung resep ibu yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan manyung resep ibu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ikan manyung asap
- Sediakan 2 tahu
- Siapkan 1 tempe
- Ambil 1 liter santan encer
- Sediakan 1/2 liter santan kental
- Ambil Garam
- Siapkan 🌶bumbu
- Siapkan 1 sdm bawang merah giling
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih giling
- Ambil 50 gr cabe merah
- Sediakan 50 gr cabe hijau
- Ambil 15 butir cabe rawit
- Ambil 100 gr belimbing sayur
- Ambil 50 gr petai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas lengkuas
Home » ikan » Resep Seafood » seafood » Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang Ibu kota jawa tengah ini memang selalu mempunyai pesona tersendiri, selain mempunyai pantai-pantai yang indah kota semarang juga dekat dengan wisata pegungungan yang sejuk dan indah. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Kelezatan mangut kepala manyung racikan Bu Fat sudah terkenal puluhan tahun di Semarang.. Karena untuk resep kali ini, kita akan menggunakan bahan dasar ikan yang telah diasapi atau dipanggang terlebih dahulu.
Cara membuat Mangut ikan manyung resep ibu:
- Siap bahan dan bumbu
- Potong/iris bumbu2 (cabe merah, cabe hijau, belimbing sayur)
- Potong kotak tahu dan tempe
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah dan cabe hijau aduk lagi hingga layu, susul dg daun salam, daun jeruk, kencur dan lengkuas, masak hingga layu
- Kemudian masukkan santan encer, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih kemudian masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.
- Lanjutkan dengan memasukkan tahu dan tempe dan blimbing sayur, masak sampai kira2 bumbu meresap
- Masukkan santan kental, aduk rata
- Tambahkan garam, cek rasa.. kmdn masukkan petai dan cabe rawit utuh..
- Masak hingga matang dan rasa sesuai selera.. dan mangut siap disajikan
Ya, hari ini kami akan menyajikan sebuah resep dari jawa, khususnya Jawa Tengah (Semarang), apa lagi kalau bukan Resep Masakan Mangut Semarang yang dikenal sangat nikmat dan lezat itu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Oke.penjelasan mengenai ikan pari dan ikan manyung , serta hasil olahan ikan asapnya.sudah.menikmati hasil mangutnya juga sudah ya di atas, sekarang tinggal resepnya ya.aku akan memberikan salah satu resepandalanku.hasil belajar dari ibu mertua yang memang asli orang Semarang yaitu mangut ikan asap. Bisa pakai iwak pe atau ikan manyung.
Mudah bukan membuat mangut ikan manyung resep ibu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
