Coba resep ayam goreng serundeng sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan ayam goreng serundeng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk memasak Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Ayam , potong2
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kelapa parut dr 1/2buah kelapa
- Sediakan 1 btg Serai
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 btr Bawang merah
- Sediakan 5 btr Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 3 buah Cabai merah (jika suka)
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses membuat Ayam goreng serundeng:
- Tumis bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ayam dan kelapa parut, beri garam dan gula, tambahkan 1 gelas air. Ungkep sampai ayam matang. Matikan kompor biarkan ayam ttp di dlm bumbu supaya bumbu meresap tetapi ayam tidak hancur. Ayam bisa disimpan didalam freezer tanpa air ungkepan. Air ungkepan disimpan utk membuat bumbu kremesan.
- Goreng ayam sampai kuning keemasan.
- Goreng kelapa parut sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Taburkan diatas ayam yg sudah digoreng.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
