Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep brownies ekonomis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan brownies ekonomis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak brownies ekonomis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brownies ekonomis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan brownies ekonomis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brownies ekonomis!
Untuk menyiapkan Brownies Ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr DCC (saya pake merk Diamond)
- Siapkan 110 gr margarin (pake merk simas kiloan)
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil 140 gr terigu serbaguna
- Sediakan 35 gr coklat bubuk (pake bubuk chocolatos coklat drink)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk/pasta vanila
- Sediakan 3 butir telor
- Sediakan 180 gr gula pasir
- Ambil Secukupnya choco chip untuk topping
Mau yang dikukus atau dipanggang, hmmmm….enaaaaakkk….sedaaaaap. Brownies kukus menjadi varian model brownies yang lebih populer di Indonesia kalau dibandingkan bersama versi aslinya, brownies panggang. Padahal, rasa dari brownies panggang pun serupa enaknya dengan brownies kukus lho. Lalu apa saja ya mom & sis, perbedaan antara brownies kukus dan brownies panggang?
Langkah-langkah memasak Brownies Ekonomis:
- Panaskan oven 175dc selama 20 menit
- Siapkan loyang persegi ukuran 20x20x7cm. Boleh oles dengan carlo/pake baking paper. Sisihkan
- Panaskan coklat DCC dan margarin dengan teknik double boiler. Dinginkan, kemudian masukan minyak sayur. Sisihkan
- Kocok gula dan telor sampe gula larut aja. Masukan lelehan coklat DCC disusul dengan terigu, coklat bubuk, garam dan vanili bubuk sambil diayak
- Tuang ke loyang lalu beri topping, hentakan loyang 3x lalu oven hingga matang selama 35 menit suhu 175dc / sesuai dengan oven masing2
- Biasa buat bakulan pake mika ukuran 6x
Ya udah, akhirnya dibikinin note aja di FB. Saya sudah beberapa kali bikin brownies kukus. Dari yang bahan-bahannya mahal dan… Harganya lebih ekonomis dan bisa dinikmati oleh banyak orang dalam beragam suasana. Aku sudah membawa pulang paket brownies kesukaanku. Rencananya mau menikmati brownies lembut nan padat isi ini ditemani secangkir earl grey tea favorit.
Mudah bukan membuat brownies ekonomis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
