Ingin tau rahasia masak mangut manyung khas semarang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut manyung khas semarang terbaik! mangut manyung khas semarang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut manyung khas semarang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut manyung khas semarang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat mangut manyung khas semarang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut manyung khas semarang!
Untuk memasak Mangut Manyung khas Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kepala manyung ukurang besar
- Gunakan 4 terong ungu
- Ambil 1 pak tempe
- Siapkan Bumbu ulek:
- Siapkan 10 cabe kriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kencur
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Gunakan Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
- Gunakan Bumbu iris:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 belimbing wuluh
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk, daun salam, sereh, laos
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang. Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Nasi Ayam Semarang Artikel karya Rina Susanti, yang kemudian saya ikuti juga dengan nulis kuliner khas Semarang yaitu Mangut Ndas Manyung ini. Beberapa tempat makan yang legendaris dan terkenal karena masakan Mangut Ndas Manyung di kota Semarang, sebagai berikut : - Mangut Ndas Manyung Bu Fat.
Proses menyiapkan Mangut Manyung khas Semarang:
- Ulek halus atau blender bumbu halus
- Iris kasar bumbu yang diiris dalam bahan diatas
- Geprek kencur, jahe dan serah
- Siapkan minyak untuk menumis secukupnya. Tumis bumbu halus. Jika sudah setengah matang masukan bumbu iris. Tumis sampai layu dan berbau harum.
- Masukan terong dan tempe serta ikan manyung tambahman santan encer. Biarkan sampai terong layu. Masukan daun jeruk, salam, sereh,garam, gula dan kaldu jamur
- Biarkan sejenak dengan api sedang. Masukan santan kental dan masak sampai semua bahan matang dan rasa sesuai dengan selera.
- Dan mangut kepala manyung bisa dimakan bersama keluarga!!
Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang. Ibu kota jawa tengah ini memang selalu mempunyai pesona tersendiri, selain mempunyai pantai-pantai yang indah kota semarang juga dekat dengan wisata pegungungan yang sejuk dan indah. Banyak destinasi wisata yang saya rekomendasikan buat para pecinta alam untuk mengunjungi kota ini. Bahkan sampai Semarang pun hampir setiap warung khas Semarangan dari yang kelas restoran sampai warung pinggir jalan sering menyediakan hidangan khas pedas ini. Ada juga beberapa warung makan yang khusus menjual mangut iwak pe dan manyung ini yang sudah sangat terkenal di Semarang dan sudah di ekspos berbagai media dan program wisata kuliner di.
Mudah bukan membuat mangut manyung khas semarang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
