Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng serundeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng serundeng, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung,belah tidak putus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Sediakan 2 batang serai,memarkan
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 butir kelapa,kupas,parut kasar
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Haluskan :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam,kucuri dengan perasan air jeruk nipis,diamkan selama 15 menit. Lalu bilas sampai bersih.
- Masukkan ayam,bumbu halus,daun jeruk,serai,garam,lada bubuk,kaldu bubuk dan gula pasir kedalam panci.
- Tambahkan air,rebus ayam sampai matang dan empuk. Angkat
- Sisa bumbu ungkep tambahkan sedikit air,masukkan kelapa parut,masak sampai air menyusut.
- Panaskan minyak agak banyak,goreng ayam sampai berwarna golden brown. Lalu lanjutkan dengan menggoreng kelapa parut,cukup sampai kuning keemasan,jangan terlalu coklat.
- Sajikan ayam goreng dengan ditaburi kelapa parut dengan sambal dan nasi hangat.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
